musasa

 طريقة عمل كیكة اليقطين كیكة اليقطين هي واحدة من الكعك اللذيذ والشعبية لموسم الخريف ، وهي مصنوعة من نكهات مختلفة. مكونات دقيق أبيض (ثلاثة أصفار): 2 كوب سكر: 1 كوب زيت: 1 كوب البيض: 4 قطع اليقطين: 450 جرام فانيليا: نصف ملعقة صغيرة مسحوق الخبز: 1 ملعقة كبيرة صودا الخبز: 1 ملعقة كبيرة الملح: 1 بنس القرفة (بديل الفانيليا): 2 ملاعق صغيرة الجوز المفروم: كوب أحمر طريقة عمل كیكة اليقطين المرحلة الأولى : يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. نخلط دقيق + بيكنج بودر + بيكنج صودا + ملح ونخله ثلاث مرات. يمكنك إزالة صودا الخبز وإضافة 2 ملاعق كبيرة من البيكينج باودر بالإضافة إلى كمية البيكينج باودر المذكورة. المرحلة الثانية : قشر وتناول حوالي 450 جرام من اليقطين وضعه في قدر مع نصف كوب من الماء وضعه على النار حتى ينضج القرع ويطهى ، وفي منتصف الطهي ، اهرسه بظهر الملعقة. قلبي على النار حتى يتم امتصاص الماء المهروس جيدًا. ان نكون المستوى الثالث : أخيرًا ، يجب أن يكون لديك هريس بدون ماء تمامًا ، وإلا ستصبح كعكتك عجينًا. بعد ذلك ، املأ الكوب بالخليط بملعقة ولا تضغط عليه في الكوب تحت أي ظرف من...

 السعرات الحرارية في الرمان ان  الرمان احد اكثر الفواكه فائدة في العالم. فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والمركبات المفيدة، وهي فريدة من نوعها في  هذا المجال مقارنة بالأطعمة الأخرى. ينصح الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة بتخصيص جزء من نظامهم الغذائي لهذه الفاكهة، وذلك لأن  السعرات الحرارية في الرمان  منخفضة وتحتوي على مركبات تساعد على إنقاص الوزن. ما هي القيمة الغذائية للرمان؟ الرمان عبارة عن فاكهة شجرة يبلغ قطرها من 5 إلى 12 سم. قشرة الرمان سميكة وغير صالحة للأكل. لكن هناك مئات البذور الصالحة للأكل بالداخل. كل بذرة داخل طبقة سمين تسمى أريل. البذور والنباتات هي الأجزاء الصالحة للأكل من هذه الفاكهة. الرمان مصدر جيد للألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول. مضادات الأكسدة في هذه الفاكهة أكثر بثلاث مرات مقارنة بالشاي الأخضر. مضادات الأكسدة تمنع تلف الخلايا والشيخوخة المبكرة والسرطان. اقرأ أكثر :  فو ائد اكل الرمان   ما هي السعرات الحرارية في الرمان ؟ الرمان فاكهة تحتوي على مئات من البذور الصالحة للأكل تدعى arils. ف...

  طريقة عمل ايس كوفي فی المنزل طريقة عمل ايس كوفي في المنزل القهوة المثلجة مع النسكافيه هي مشروب بارد يتم تحضيره مع النسكافيه كمكون رئيسي في هذا المشروب البارد وهو أكثر ملاءمة لفصل الصيف والحرارة ولكنه يتم تحضيره أيضًا في مواسم أخرى. قهوة فورية: ملعقة واحدة (نسكافيه) الجليد: عدة أشكال الماء: كوب الحليب: نصف كوب أولاً ، اخلطي القهوة سريعة التحضير أو النسكافيه مع كوب من الماء المغلي. ثم أضف بعض مكعبات الثلج وانتظر حتى يبرد المشروب. بعد ذلك يمكنك إضافة الحليب إليها. قهوتك المثلجة جاهزة للشرب.  أهم شيء يجب الانتباه إليه عند تحضير كمية كافية من الثلج هو تركيزه. إذا لم يكن مشروبك كثيفًا بدرجة كافية ، فسوف يخفف ويفقد مذاقه عند مزجه بالثلج.  يمكنك استخدام الكريمة وبعض أوراق النعناع ومسحوق النسكافيه والآيس كريم لتزيين القهوة المثلجة. بالنظر إلى أن بعض الناس يحضرون ويستهلكون القهوة الحلوة ، يمكنك إضافة السكر إليها حسب الحاجة لتحلية مشروبك. قطع مهم في تحضير القهوة المثلجة بالنسكافيه وتجدر الإشارة إلى أن القهوة المثلجة تختلف عن القهوة الباردة. يكمن الاختلاف العام بين الاثنين في ...

يحمل الرمان العديد من المركبات و الفيتامينات و العناصر الغذائية التي تحمي جسمك من الامراض، لها فوائد و خصائص عالية للجسم و البشرة و الشعر. فوائد الرمان للصحة و للرجال والنساء فوائد الرمان للرجل والجسم كثيرة والتي سنناقشها أدناه : الرمان مليء بالعناصر الغذائية اللازمة لصحة جيدة. تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي القلب وتمنع السرطان، الرمان غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تأخير ظهور علامات الشيخوخة. هذه المواد المضادة للأكسدة تحارب التهاب الجلد وتعالج حب الشباب والبقع الداكنة. محتويات فوائد الرمان للجسم فوائد الرمان للحامل فوائد الرمان على الريق فوائد الرمان للمهبل فوائد الرمان للرجال فوائد الرمان للتخسيس فوائد الرمان للجسم يعتبر الرمان من الناحية العلمية من أفضل الفواكه على وجه الأرض، فهو يحتوي على مجموعة من المركبات المفيدة التي يمكن العثور عليها في عدد قليل من الأطعمة الأخرى. أظهرت الأبحاث العلمية أن الرمان يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية، كما انه يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض معينة. في بقية هذا التقرير، سوف تتعرفين على...

فوائد زيت و عود القرنفل للعضو الذكري و سرعة القذف ان  فوائد القرنفل  تغطی اجزاء مختلفة من الجسم فهي مفيدة للغاية لصحة الانسان، بالاضافة الي ذلک فان هذه الفوائد تنقسم الي قسمين، قسم يشمل  فوائد القرنفل للرجال ، وقسم آخر يتعلق بفوائد القرنفل للنساء والتي سوف نتطرق اليها في هذا الجزء من موقع  التصنيف العلمي (المرجعي : wikipedia ) النطاق حقيقيات النوى المملكة النباتات الطائفة الطائفة خصائص القرنفل للشعر ان للقرنفل خصائص غير عادية وبالاخص حينما يتعلق الامر بالشعر. لذلك سنشرح لك بعضاً من خصائص القرنفل للشعر في الفقرة التالية: علاج تساقط الشعر:  ان فرك زيت القرنفل على فروة الرأس يمكن ان يساعد في تحسن الدورة الدموية و تقوية نمو الشعر. طراوة و إنعاش الشعر:  استخدام شاي القرنفل للشعر بعد صبغه يساعد على طراوته و إنعاشه. للقيام بذلك استخدم شاي القرنفل المبرد كشامبو. بلسم الشعر:  مزيج القرنفل و  زيت الزيتون  له تأثير غير عادي على تنعيم الشعر. زيادة كثافة الشعر:  يمكن أن يؤدي استهلاك بتلات القرنفل أو زيت القرنفل إلى زيادة حجم الشعر. فوائد القرنفل...

  طريقة عمل صوص الكراميل صوص الكراميل مادة تستخدم بكثرة في الحلويات والمعجنات، ويكون لونها ما بين البرتقالي المتوسط والغامق، وهي تصنع عن طريق تسخين السكر وخلطه بالقشطة. يمكن استخدام صوص الكراميل لإضفاء نكهة في جميع أنواع البودينغ والحلويات والآيس كريم. تتضمن عملية تحويل السكر إلى كراميل تسخين السكر ببطء وإيصال حرارته إلى حوالي 170 درجة مئوية. مع صوص الكراميل يمكنك صنع جميع أنواع الحلويات والمعجنات و  البان كيك  وما الى ذلك. لذلك في هذا الجزء من موقع اي مجلة، سوف نعلمك طريقة عمل صوص الكراميل بالطريقتين الجافة و الرطبة. الطريقة الأولى:طريقة عمل صوص الكراميل الجاف الوصفة الأولى تدعى الكراميل الجاف. هذا الاسم بسبب طريقة تحضيره. هذه الطريقة هي أسرع طريقة لتحضير صوص الكراميل، لكن عليك توخي الحذر لأن السكر يحترق بسرعة. من الأفضل استخدام وعاء سميك لصنع هذا الكراميل، لأن الأطباق الرقيقة تنقل الحرارة بسرعة وتتسبب في حرق السكر بسرعة. يعتبر القدر الفولاذي من أفضل الخيارات لصنع الكراميل. لا تستخدمي وعاء التفلون لأن الكراميل لزج وساخن، وقد تدخل مواد سامة إلى إليه. سبب اخر هو ان وعاء ال...

المکونات و طريقة عمل كيك اسفنجية سهلة  الكيك الإسفنجي  هو أحد أنواع الكيكات البسيطة واللذيذة للغاية وهي تتميز بشعبية كبيرة حول العالم، حيث يتم تقديمه في العصريات أو كوجبة إفطار مع الشاي. الكيك الإسفنجي هو نوع من الكيكات اللينة و الطرية والمنفوشة، ويتم تحضيرها ببياض البيض، وتستخدم الكيكة الإسفنجية كأساس لمعظم أنواع الكيكات العادية و كيكات أعياد الميلاد. يمكنك الحصول على بودرة  الكيك الاسفنجية  الجاهزة من المتاجر، لكن إذا كنت ترغبين في تجربة مذاق أفضل فاننا ننصحك بصنع الكيك بنفسك في المنزل. لذلك في هذا التقرير سوف نعرفك على  طريقة عمل كيك اسفنجية سهلة . لاحظي أنه مع كمية المكونات المضمنة في هذه الوصفة، يمكنك تحضير كيكة إسفنجية لـ 8 أشخاص. المكونات اللازمة لتحضير الكيك الاسفنجي بيض 6 حبات دقيق كوبان مسحوق السكر كوبان ماء مغلي كوب ونصف بيكنج باودر ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة طريقة عمل كيك اسفنجية سهلة الخطوة الأولى:التحضير لتحضير كيك إسفنجي بسيط، قومي أولاً بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن الفرن ريثما يصبح خليط الكيك جا...

 طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية باللحم المقلوبة هي طبق رئيس من الأطباق العربية الشعبية من المطبخ الشامي والعراقي يتكوّن من أرز مع خضار مقلية متنوعة، من ضمنها  الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا أو البصل، وقد يستخدم مزيج من هذه الخضروات، ويوضع معها اللحم كلحم الضأن أو الدجاج، يعود  أصل المقلوبة إلى فلسطين إلا أنها تشتهر أيضا في سورية والأردن والعراق. المكونات الأساسية: باذنجان :5 حبات رز حبة صغيرة:5 أكواب مرق اللحم:5 أكواب فيليه لحم :400 جرام قطع صغيرة ملح :حسب الحاجة بهار مشكل :حسب الحاجة قرفة :½ ملعقة صغيرة كركم:حسب الحاجة زيت :حسب الحاجة مكسرات حسب الرغبة طريقة التحضير نقوم بتقطيع الباذنجان الى شرائح متوسطة الحجم و نأخذ حبة من الباذنجان نقطعها على شكل مكعبات صغيرة. نقوم بقلي شرائح الباذنجان في مقلاة من الزيت الغزير ثم تحميرها و نتركهم جانبا. نقوم بقلي اللحم في وعاء يحتوي على ملعقتين من الزيت وإضافة كل من (نصف ملعقة بهار مشكل، ربع ملعقة فلفل اسود، وملعقة  صغيرة ملح)و تحميرها جيدا و من ثم نضع الغطاء على الوعاء نتركها تنضج على نار هادئة ومن ثم يضع جانبا. نقوم بقلي مكعبات...

  طريقة تحضير مربى  القرع   المنزلي على الرغم من أن صنع مربى اليقطين يستغرق وقتًا طويلاً، إلا أنه مريح للغاية و سهل. ولكي تعطي المربى قواماً أفضل يجب عليك  استخدام ماء الجير. المكونات اللازمة لتحضير مربى القرع يقطين مقشر:1 كجم عصارة الليمون(طازج):ملعقة كبيرة سكر:١ كجم الجير غير المعالج:250 جم ساق القرفة:2 قطعة شرائح الفستق للزينة ماء للطبخ:4 أكواب كيفية تحضير مربى القرع المنزلي ذوبي الجير في لتر و نصف من الماء و صفيه. صب اليقطين في ماء الجير المصفى و اتركيه لمدة 5 ساعات. قلّبي اليقطين بملعقة خشبية كل نصف ساعة. ثم صفي اليقطين و اغسليه بالماء البارد حتى يختفي الجير تمامًا. اغسلي اليقطين عدة مرات للتأكد من عدم وجود أثر للجير عليه وايضاً تأكدي من غسله بالماء البارد. انقعي اليقطين المغسول في ماء بارد لمدة 8 ساعات. بالطبع عليك تغيير الماء كل ساعة. بعد 8 ساعات اغسلي اليقطين تحت الماء مرة أخرى. افردي قطعة قماش وضعي اليقطين المغسول على قطعة القماش لامتصاص الماء الزائد منها تمامًا. قومي بوزن اليقطين حتى يستهلك نفس المقدار من السكر. بعد ذلك اخلطي السكر و الماء و ضعيه على النار ...

  كل شيء عن الفلافل الفلافل هي احد الاطباق العربية والعالمية الشهيرة حول العالم والتي تعد بعدة طرق مختلفة باختلاف البلدان التي تصنعها، على سبيل المثال فهناك الفلافل السورية  و  الفلافل  ا لمصرية والفلافل اللبنانية التي تختلف عن بعضها في طريقة التحضير. يعد هذا الطعام اللذيذ من أشهر الأطعمة في الشرق الأوسط لعدة أسباب، ومن تلك الأسباب هي سرعة طهيها وسعرها الرخيص وكونها وجبة نباتية. بالطبع فان هذه الشعبية أدت الى إصدار العديد من الوصفات للفلافل، على سبيل المثال أولئك الذين يرغبون في تناول الفلافل بكميات أقل من السعرات الحرارية يمكنهم تحضيرها في الفرن بدلاً من قليها في الكثير من الزيت. ابقي معنا في هذا الجزء من الموقع لكي تتعلمي اسرار تحضير هذه الوجبة العالمية، لكن لفعل ذلك عليك اولاً ان تتعرفي على نقاط تفتت الفلافل فهي من اهم الخطواط للحصول على افضل نتيجة، علاوة على ذلك اذا كنت تتبعين حمية خاصة فعليك معرفة السعرات  الحرارية للفلافل، وفي النهاية سوف تحتاجين الى صلصة الفلافل الخاصة لتكملي عملك الحرفي على اكمل وجه، اذا كانت  تلك النقاط تهمك فابقي  معنا لت...

وصفة البرياني العراقي على أصولها، طبق عراقي بأمتياز وسهل التحضير، وصفتنا في هذا الموقع(آي مجلة) توضح طريقة التحضير بالخطوات. طريقة عمل البرياني العراقي بالدجاج طبق البرياني من الأطباق ذات أصول هندية لكن تشتهر بشكل كبير في الدول العربية و منها العراق، يعتبر طبق رئيسي يتكون من الأرز و اللحم ولها وصفات مختلفة. مكونات برياني الدجاج العراقي: عدد واحد من الدجاج مقطع الى 4 قطع كوبان من الأرز ذات حبة كبيرة نصف كوب من الشعرية 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم مقطع الى مكعبات صغيرة حبة كبيرة من البصل المفروم ناعم نصف كوب من الزبيب نصف كوب من اللوز المقلي م ك من بهارات البرياني ن م ص من دقيق اللومي ن م ك من الكركم طريقة تحضير البرياني: - نقوم بسلق الدجاج ونضيف اليه الكركم و بهارات البرياني و دقيق اللومي حتى تنضج الداج و من ثم نستخرج الدجاج و يقلى حتى يصبح لونها محمر، ونضع المرقة جانبا لـ يطهى الأرز فيه. - نقوم بقلي البطاطس و البازلاء مع رش م ص من الملح وبهارات البرياني. - نضع في وعاء كبير الرز المنقوع مسبقا و تم تصفيته مع إضافة خليط البطاطس و البازلاء و اضافة الشعرية المحمصة و خ...

 مكونات بامية رمضان 1 كوب دقيق 1 كوب ماء 2 بيض كبير 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا زبدة 50 جم 2 ملاعق كبيرة سكر للشراب: 2 كوب سكر 1 كوب ماء نصف كوب روز 2 ملعقة كبيرة زعفران مطهي عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة معلومات المغذيات 43 كالوري 10 غرامات من الدهون 20 جرام من الكربوهيدرات 2 جرام من البروتين حلوى البامية اللذيذة في رمضان مألوفة للجميع. لدينا جميعًا ذكريات جميلة عنها ، وعندما يتعلق الأمر بها ، تضعف قلوبنا. قلوبنا تريد بامية ذهبية مليئة بالقطر لتغمر أسناننا في تلك اللحظة ونفجر كل الشراب بالغاز ... وباختصار ، إنه شهر رمضان وحلوياته: البامية والكوسا والبقلاوة والغوش. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا حلاوة طحينية لها مكانها. إذا كنت ترغب في تنويع حلويات رمضان ، يمكنك الاستمتاع بنفس الحلويات الموجودة في الدول الإسلامية الأخرى ، مثل البقوليات المصرية ، والتي يطلق عليها بالطبع الزلابية باللغة العربية. حسنًا ، حان الوقت الآن لإخبارك بكيفية صنع البامية اللذيذة محلية الصنع. ليس من الصعب جدًا التحضير ، ولكن هناك نقاط يجب الانتباه إليها وأيضًا توخي الحذر عند العمل بالزيت الساخن. بالطبع ، الشيء المثير للاه...