المشاركات

عرض المشاركات من أبريل, ٢٠٢٢

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة الرطبة

صورة
صنع الكعك في المنزل ليس بالمهمة الصعبة، فالكثير من الناس اليوم يهتمون بصنع أنواع مختلفة من الكيك في المنزل، وعندما يتعلق الأمر بكعكة الشوكولاتة المبللة، يتضاعف الاهتمام. الكعكة الرطبة لذيذة للغاية بسبب قوامها الناعم والكثير من الشوكولاتة . في نمّناك ، حاولنا أن نوفر لك الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير كعكة الشوكولاتة الرطبة، انضم إلينا. اقرئي ايضاً : المکونات و طريقة عمل كيك اسفنجية سهلة مكونات وصفة كعكة مبللة: يتم استخدام الزجاج لتحديد كمية المواد الخام لكعكة مبللة بالكاكاو، ولا يهم الزجاج الذي تستخدمه، فقط قم بقياس جميع المواد الخام بالزجاج حتى لا تتغير نسب المواد الخام. مكونات المبلغ المطلوب بيضة 3 رقم زيت سائل 1/5 كوب سكر 1/5 كوب مسحوق الكاكاو 4 ملاعق كبيرة حشوة وصل الحليب إلى درجة حرارة الغرفة 1/5 كوب دقيق المعجنات البيضاء 2 أكواب الفانيليا السكر 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 2 ملاعق صغيرة أفضل وصفة لكعكة الشوكولاتة الرطبة: لدى ويت كيك طرق تحضير مختلفة وكل شخص يغير كمية الشوكولاتة والمكونات الأخرى حسب مذاقها.في طريقة التحضير هذه، حاولنا أن ن

2 طرق تحضير عملية للغاية

صورة
مقادير كعكة البطاطا : 3 بطاطس ⅓ كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 بيض ½ كوب طحين ½ كوب جبن بارميزان مبشور ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة بايكينج باودر ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 فص ثوم طريقة عمل كعكة البطاطا : 1. في صحن ضعي البطاطس وعليها البيض والحليب ثم قومي بالتقليب. 2. أضيفي الزبدة، الملح، الثوم، الفلفل الأسود وجبن البارميزان. 3. أضيفي الطحين والبايكينج باودر وقومي بالخلط. 4. بعد تسخين ماكينة الوافل ضعي الخليط ثم اتركيه حتى ينضج بالكامل. 5. قدّمي الوافل ساخناً. مقادير طريقة عمل فطائر البروكلي بالشيدر: ملح كوشير ½ 1 كوب زهرات بروكلي مفروم ¾ 1 كوب جبن شيدر مبشور حاد (حوالي 5 أونصات) 3 ملعقة كبيرة كريما حامضة 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج مفروم زيت نباتي، للدهن دقيق لجميع الأغراض، للرش 1 عبوة ( 11 أوقية ) عجين خبز فرنسي مبرد 1 بيضة كبيرة طريقة عمل فطائر البروكلي بالشيدر : .سخني قدر من الماء المملح قليلًا إلى درجة الغليان. أضيفي البروكلي واطهيه لمدة دقيقة. 2.صفيه واغسليه تحت الماء البارد حتى يبرد، اتركيه حتى يجف. اخلطي البروكلي مع الشيدر، الكريما الحامضة والثوم المعمر في وعاء حتى يتجانس الخل

مكرونة بالصلصة البيضاء

صورة
 طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء تعتبر المعكرونة من أشهر الأطباق حول العالم ، حيث يتم تحضيرها بمجموعة متنوعة من الوصفات. صلصة البشاميل هي أحد أنواع  الصلصات التي يتم تقديمها مع أنواع مختلفة من الباستا وشرائح اللحم وتعطي طعمًا فريدًا للمعكرونة.  والمكرونة من أحد أهم الأطباق الأساسية في أنظمة الغذاء حول العالم باختلاف مسمياتها. فيوجد في المغرب العربي وتحديداً الجزائر  طبق يسمى الرشتة، وفي ليبيا يسمى الرشدة، أما في تونس يسمى دويدة. وكلها عبارة عن نوع من الشعيرية أو الباستا. الشاهد في هذا  الطبق هو الاسم، خاصة رشتة والتي تدل على أن المكرونة ليست إيطالية الأصل. فكلمة رشتة، هي فارسية الأصل، وهو ما يدلنا على  تاريخ الإطرية أو المكرونة العريق في المطبخ العربي. مقادير مكرونة بالصلصة البيضاء 170 غرام مكرونة مسلوقة 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة دقيق ¼1كوب جبنة شيدر مبشورة ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة ملح 50 غرام خبز أبيض مطحون 1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة طريقة مكرونة بالصلصة البيضاء في قدر امزجي الحليب مع الدقيق، ثم ضعيه على النار لمدة دقيقتين حتى يصبح القوام غليظاً. أضيفي الجبنة والملح والفلفل

ايس كريم فراولة

تحضير آيس كريم الفراولة آيس كريم الفراولة هو أحد أنواع الآيس كريم المصنوع من الفراولة وهو بلا شك أحد أشهر أنواع الآيس كريم في العالم. تعتبر الفراولة من  ألذ الفواكه التي يمكن استخدامها لخبز الحلويات والآيس كريم والعصائر والكعك. لكن آيس كريم الفراولة يحظى بشعبية كبيرة في العالم  حيث تم تسمية 20 مايو باليوم العالمي للآيس كريم. مكونات صنع آيس كريم الفراولة التقليدي بالزعتر  الفراولة الطازجة: 400 جرام السكر: 180 جرام (4.5 كوب بمقبض فرنسي) ملح: أقل من رشة (المقدار بين إصبعي السبابة و 61 سنًا. في الواقع ، القرص هو أصغر ملعقة قياس وأصغر من ملعقة صغيرة) عصيدة الآيس كريم: ملعقة صغيرة الحليب في درجة حرارة الغرفة: كوب واحد من المقبض الفرنسي قشطة الإفطار في درجة حرارة الغرفة: 2 كوب من المقبض الفرنسي الجليد: بكميات كبيرة مستخلص الفانيليا أو زيت الفراولة الأساسي: ملعقة صغيرة طريقة عمل آيس كريم الفراولة الخطوة 1: تحضير الفراولة أولاً ، اغسلي الفراولة واتركيها تجف قليلاً ، ثم اسكبي الفراولة مع نصف سكر الوصفة في محضر الطعام وشغلي الآلة واصنعي القليل  من البقول حتى تنضج الفراولة تمامًا. الخطوة الثان